傳遞市場豐富的
市仔內帶你通曉菜市場大小事

南北乾貨、蔬果熟食、雞鴨魚肉、生活雜貨一應俱全,新鮮滋味就是要到市場找。左彎右拐看到在地真實生活又多元的一面,還有日常的豐富趣事與人情味。

市仔內由市場內生活的一家五口組成,陳爸爸十幾歲便在市場磨練現宰雞肉,70年代至今累積超過五十年的功夫,發現新鮮不冷凍的溫體雞簡單煮就鮮味滿溢。嚐過鮮甜滋味連顧客都養成回不去的挑嘴,「新鮮」成為一家人不可屈就的堅持。

陳媽媽伴隨市場工作的同時,將生肉烹飪為滷味熟食,堅持每日鮮滷、溫體食材入菜,不花俏地添加佐料,以純粹的原汁原味帶出好味道。家常滷味一道兩吃,冷吃膠質飽滿Q彈、熱食軟嫩綿密順口,極受饕客歡迎!

透過多年經驗與顧客的回饋
陳媽媽從個人口味出發
逐步掌握肉品鮮味與蔬果甜味
在口中恰到好處散開的秘訣

而市場伴隨長大的三兄弟
也分別帶著各自技能回到市場接手與傳承

對市仔內來說,市場是一天的開始
是工作場域、是朋友寒暄之地
更是家的一部份

新鮮食材交疊出獨門風味
簡單純粹的
新鮮溫體現滷
堅持原汁原味
滷汁每日凌晨現作,搭配當天溫體新鮮食材與黑糖佐色,呈現單純原味的好滋味。
發揚市場內
熱絡的人情味
採買隔壁攤的食材、熱情的寒暄道家常,再傳遞獨家料理秘方,凡事不計較處處人情味。
為生活創造
樂天的好心情
傳遞生氣蓬勃的熱鬧、晨間的熱絡與生活趣味,知足常樂的好心態天天陪你創造好心情。
2021年市仔內決定
將菜市場的好味道帶給更多人認識
味道不只是由舌尖品嚐
市場內還有讓心融化的溫暖人情與蓬勃朝氣
新鮮原味人情暖味生活朝味
通通都是我們想傳遞給你的好味道!